現貨供應優質麥芽糖漿 80% 75% 果葡糖漿F42F55品質保證

高麥芽糖在食品加工中，可以通過調節加熱條件和添加時段來使食品呈現的風味和色澤

高麥芽糖是一種適合低壓打錠的糖類，受打錠壓力和濕度的影響小，不易裂開。因而，它

可以用作直接打錠時的賦形劑。高麥芽糖的熔點約110℃，與砂糖相比要低，可以利用其

具有風味。高麥芽糖的保油性能比糊精低，但比和葡萄糖高。另外和糊精等其它糖類相比

高麥芽糖乳化穩定性優異，并且適合低壓打錠。通過利用這些性質高麥芽糖可以作為含油

脂較多食品的糖原料。