抑甜劑食品級、遮甜粉、抑甜粉、甜味的       抑制食品甜味

中文名稱：抑甜劑
其它名稱：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉
分子式：C10H11NaO4
相對分子質量：218.18
配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精
外 觀：白色或灰白色結晶粉末
1%水溶性PH：5-10
作用特點：
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇在內多種

食糖或甜味劑 ；消除糖對口感產生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。
使用范圍：
焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品

甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。
對于可以加水的產品
例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等：