異麥芽酮糖醇 艾素糖 益壽糖 珊瑚糖 星空棒棒糖 糖藝糖

●甜味醇正自然。異麥芽酮糖有著與蔗糖一樣醇正、自然的甜味，口感清爽。除此之外，當其與其

他甜味劑或調味料混合使用時，還起到掩蓋不良口感、優化口味的作用。

●異麥芽酮糖甜味自然、能量值與蔗糖相同且緩慢完全地釋放，這些特性使得其成為功能性食品原

料的優選。

●不具吸濕性。對于運動型、能量型的粉末或顆粒狀產品，異麥芽酮糖的低吸濕性使產品的生產與

包裝更加簡便；

●高穩定性。異麥芽酮糖具有非常穩定的結構，有較強的化學惰性，在酸性條件下也能保持原本的

狀態，這使得異麥芽酮糖能夠很好地應用于運動型飲料等液態產品中。

●可掩蓋其他不良后味。異麥芽酮糖除本身無不良后味之外，還可起到優化產品甜味的作用，有效

的遮蔽高倍甜味劑或其他糖類原有的后苦味。

異麥芽酮糖由于其緩慢釋放能量、甜味醇正及不致齲的良好性能，已經在全世界范圍內的功能性產

品中得到廣泛的應用。主要應用在運動飲料、谷物早餐、巧克力棒、冰淇淋等生產溫度要求不高的

產品。