異麥芽酮糖醇 食品級 現貨供應 食品級甜味劑異麥芽酮糖醇

甜味純正，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩蓋其它強力甜味劑

的不良味道。

 高穩定性，異麥芽酮糖醇為多元糖醇，沒有還原性，非常穩定，在較強的酸、堿條件下

也不水解，在很高溫度下也不產生色素，與蔗糖相比，其穩定性在數值上大10倍以上；

也不會和食品中其他成份發生化學反應，如與氨基酸發生美拉德反應。異麥芽酮糖醇不

能被絕大多數微生物利用，因此，使用異麥芽酮糖醇生產的產品具有更長的貨架期。