現貨供應 水蘇糖 食品級 雙歧因子 益生菌 功能性甜味劑益生元萬榮

產品名稱：水蘇糖 

英文名稱：Stachyose 

分子式：C24H42O21 

分子量：666.59 

【產品性狀】

白色粉末，無異味，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，熔點 110℃（分解）。 

【產品用途】

 廣泛應用于食品，醫藥，保健品行業。

1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原

有食品的風味。

2、有活性因子，因此可在醫藥中廣泛使用。

3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。

4、水蘇糖不被消化酶水解

5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收

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