直銷 甜味劑 聚葡萄糖 水溶膳食纖維 聚葡萄糖

• 產品簡介；     聚葡萄糖是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶

• 解度70％，10％水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，可以補充所需的水溶性膳食纖維。
  產品性狀；

•     聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0

• 無特殊味，聚葡萄糖是一種具有食品組分，可以補充所需的水溶性膳食纖維。

• 項目標準    

•   色澤：乳白色或淺黃色    

•   形狀：顆粒狀    

•   氣味：具有本品特有的氣味，無異味    

•   滋味酸、甜適口    

•   聚葡萄糖（%）≥90    

•   水分（%）≤4.0    

•   溶解度（%）≥90    

•   灼燒殘渣90%≤0.3   5－羥基糠醛，（以干燥品無灰分計，%）≤0.1    

•   葡萄糖（%）≤4.0    

•   山梨糖醇（%）≤2.0    

•   砷（以As計，mg/Kg）≤0.5    

•   鉛（以Pb計，mg/Kg）≤0.5    

•   菌落總數，cfu/g≤1000    

•   大腸菌群，M*/100g≤40    

•   霉菌，cfu/g≤25    

•   酵母，cfu/g≤25    

•   致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出。