半纖維素酶 酶制劑 食品級酶制劑 量大從優 1公斤

英文名：Hemicellulase
用途：酶制劑。
主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘

類果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率

增加；處理大豆，可提高其可消化性。
性狀： 近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色

液體。

主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘

類果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率

增加；處理大豆，可提高其可消化性。

常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味

劑、腌漬物和冷飲制品等.

本產品在密封、陰涼、干燥環境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環境中下，保質期18個月。
本產品因發酵原料、周期等因素，產品顏色稍有差異，不會影響使用效果。
常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、腌漬物和冷飲制品等。
纖維素酶是一種重要的酶產品，是一種復合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的