廠家直銷 酶制劑 半纖維素酶 食品級 含量99% 現貨直銷 量大從優

英文名：Hemicellulase
用途：酶制劑。

性狀： 近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。

作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水，幾乎不溶于yi醇、lv仿和yi 醚。

主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；

處理大豆，可提高其可消化性。
纖維素酶是一種重要的酶產品，是一種復合酶，主要由外切

β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有

很高活力的木聚糖酶活力。由于纖維素酶在飼料、酒精、紡

織和食品等領域具有巨大的市場潛力，已被國內外業內人士

看好，將是繼糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工業酶

種，甚至在中國完全有可能成為*大酶種，因此纖維素酶

是酶制劑工業中的一個新的增長點。