現貨供應 果膠酶 食品級 果膠酶 果酒等澄清 批發零售

果膠酶是水果加工中的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。

   ①果漿用酶：

   本品貯藏條件為4-15℃，一般為室溫貯藏，避免陽光直射。

   果膠酶是水果加工中的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。

應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯，如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的

復合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩定性。果蔬加工酶—粥化

酶（含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增

加澄清度，在果蔬加工中有廣闊的應用前景