食品級 酶制劑 果膠酶 含量99

一、【果膠酶簡介】

      別名：果膠酶;聚半乳糖醛酸酶;果膠酶(500U/MG);纖維

素酶;中性纖維素酶;           果膠酶制劑;精制果膠酶

      英文名稱：Pectinase

     CAS號：有

二、【果膠酶性狀】

      果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。果膠酶外觀呈淺黃色粉

末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分

解果膠具有良好的作用。

三、【果膠酶用途】

果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠

具有良好的作用。