乳酸亞鐵 營養強化劑 食品級 鐵質強化劑乳酸亞鐵

產品名稱：    乳酸亞鐵

英文名稱：    Ferrous lactate

CAS NO:       5905-52-2

分子式：       C6H10FeO6

分子量：       233.98500

產品型號：    食品級

性狀：

乳酸亞鐵性狀為：淺綠色粉末，鐵腥味重，不穩定，可溶于水，溶解度約為2.5%

室溫下溶于水后溶液呈淺綠色，放置一段時間后呈黃綠色。

溶解性：溶于水（冷水中2.5%、沸水中8.3%），難溶于乙醇。水溶液為帶綠色的

透明溶液，呈弱酸性。在空氣中被氧化后顏色逐漸變暗，幾乎不溶于乙醇

性質穩定

常溫常壓下穩定，本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進

化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。

幾乎不溶于乙醇。