大量現貨供應木糖醇 食品級 木糖醇 甜味料替代糖 無糖 木糖醇

木糖醇原產于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一

種天然甜味劑#在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷

類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而制得

的，是一種天然、健康的甜味劑，對于人們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”

，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

中文名木糖醇英文名Xylitol別    稱1,2,3,4,5-戊五醇化學式C5H12O5CAS登錄號87

-99-0熔    點92 - 96℃沸    點212℃水溶性極易溶密    度1.52 g/cm3外    觀白色結

晶或結晶性粉末SMILESC(C(C(C(CO)O)O)O)O摩爾質量152.15 g·mol?1

木糖醇外形為白色晶體或白色粉末狀晶體，它可用作甜味劑、營養劑在化工、食品

等工業中廣泛應用。

木糖醇是白色結晶或結晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.65~1.00（視濃

度而異；蔗糖為1.00），易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩定性好。10%水溶液的

PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩定）。