供應 食品級 大豆多糖 可溶性大豆多糖 量大優惠 歡迎訂購

      大豆低聚糖產品簡介

   低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖

苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半

乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大

豆中可溶性糖質的總稱。主要成分是指單糖數為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（

三糖）和水蘇糖（四糖）等。