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現貨供應 甜蜜素 食品級甜味劑 質量保證 量大從優

使用方法：

1．使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。

2．甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖500克（50倍）。3．甜蜜素與蔗

糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。

4．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達100

倍或100倍以上。

5．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸

甜蜜素，多么好聽的名字，對于不了解它的人來講，也許會望文生義，它像糖果

那樣甜蜜?其實不然，對于從事生產出口日本相關食品的企業來講，它帶來的不是

“甜蜜”，而是“苦澀”。

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。中國

《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1 996及增補品種)明確規定，在醬菜、調

味醬汁、配制酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料范圍內使用，最

大使用量為0．65g/kg；在蜜餞中使用，最大使用量為1．0 g/kg；在陳皮、話梅

話李、楊梅干中使用，*量為8.0 g/kg。

然而，中國的GB標準與國外的標準不盡相同，據2002年統計， 中國采用國際標準

率只有43．7%。在日、美、歐盟、韓國等經濟發達國家利用其自身的科技優勢，

以影響人類安全和健康為由，不斷提高食品及其添加劑的技術標準，增加檢測項

目，達到限制中國食品出口的目的。甜蜜素在上世紀70年代曾被日、美、英等國

禁止使用。自2003年1月起，日本厚生省對中國輸日的各類食品進行甜蜜素抽查

檢驗，而后又決定自2003年10月17日起對中國輸日的醬油、醋開展甜蜜素檢驗，

日本規定食品中不得含有甜蜜素。對此，國家質檢總局為避免事態的進一步惡化

，于2003年10月28日發出特急通知，要求各地檢驗檢疫部門立即對輸日調味品

、保健食品、調理食品、罐頭食品、鹽漬菜等相關食品(包括輔料中添加醬油、醋

、調料酒)，必須檢測甜蜜素項目，合格后方能出口。同時要求檢驗檢疫部門做

好宣傳和監管工作，從源頭抓起，禁止企業在生產相關產品過程中添加甜蜜素。

時隔7個多月后，從日方反饋的信息看，被檢出甜蜜素的批次有增無減，日本厚

生省已將我國列入“黑名單”的出口食品企業由原來的55家增至104家。國家質

檢總局發文《關于進一步加強對日本出口食品中甜蜜素檢驗監管工作的通知》，

進一步要求相關出口企業要加強對原輔料(醬油、醋、料酒、雞精等)的驗收。檢

驗檢疫部門要加強批批檢測輸日食品中甜蜜素項目。