供應食品添加劑著色素β-胡蘿卜素1%水溶性粉末胡蘿卜素粉

 分子量：536.88  

性狀：是易于流動的橙紅色微粒粉末。呈藻類提取物的特有氣味。受光、熱、空氣影響后

色澤變淡。溶于三氯甲烷、正己烷、石油醚、微溶于乙醇、乙醚、食用油、幾不溶于水

【β-胡蘿卜素 簡介】 

性質：胡蘿卜素（β-Carotene），紫紅或暗紅色的粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，

易溶于氯仿苯和油。

中文名稱：β-胡蘿卜素（食用橙色5號） 

英文名稱：β-Carotine，natural 

法定編號：CAS[7235-40-7] 

分子式：C40H56