熱銷食品級紅曲紅200g 食品級.紅曲色素 天然色素

產品名稱：紅曲紅

分子式:C21H22O5

級別：食品級

包裝：1*10kg

性質：紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，紅曲紅不溶于油脂及

非極性溶劑，在pH4．0以下介質中，溶解度降低，紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇

丙三醇及它們的水溶液。 

產品詳細說明：紅曲紅作為一種色調自然鮮亮，而且安全、穩定，已廣泛應用于

食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、化妝品等行業中。尤其是

肉腸加工業，紅曲紅對提高產品檔次，效果十分理想。紅曲紅具有良好的水溶性

可將該產品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中著色。用量可根據所需色

調而定。若用50℃左右的熱水先溶解，可縮短溶解時間。部分產品的用量(以液體培

養品為準)：肉制品，50～500mg/kg；冰淇淋，30～120mg/kg；酒類，15～150mg/kg 。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。