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現貨供應 食品級 紅曲紅 食用色素 紅曲紅 批發零售
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100¥160 /公斤
- ≥100¥150 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2020-08-29
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB |
型號 | 紅曲紅色素 |
包裝規格 | 紅曲紅色素 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現貨供應 食品級 紅曲紅 食用色素 紅曲紅 批發零售
●紅曲紅品名:紅曲紅
●紅曲紅英文:Monascus colours,red rice starter
●紅曲紅分子式:C21H22O5
●紅曲紅顏色和性質:紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,紅曲紅不溶于油
脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質中,溶解度降低,紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇、丙三
醇及它們的水溶液。
紅曲紅已廣泛應用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點)、化妝品等行業
中。尤其是肉腸加工業,紅曲紅對提高產品,效果好 。紅曲紅具有良好的水溶性,可將該
產品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據所需色調而定。若用
50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時間。部分產品的用量(以液體培養品為準):肉制品
,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類,15~150mg/kg 。
【紅曲紅】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。