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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
熱銷甜菜紅 萬榮食品級 著色劑天然甜菜紅色素 量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-100160 /公斤
≥100150 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2020-08-29
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 國標
型號 食品級甜菜紅
包裝規格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

熱銷甜菜紅 萬榮食品級 著色劑天然甜菜紅色素 量大從優

 

溶解著色劑時,所用的容器宜用玻璃、陶器、搪瓷、不銹鋼和塑料器具,以避免

金屬離子對色素穩定性的影響。
5. 我國允許使用的不同的著色劑、按不同比例復配出各種不同的色譜,以滿足生

產的需要。
6. 不同的著色劑溶解于不同介質中,可產生不同的色調和強度,尤其是在使用兩

種或數種合成色素復配時,這一狀況更為顯著。
7. 在使用著色劑時,須了解著色劑本身的特性,如莧菜紅對光、熱、鹽均較穩定

對檸檬酸和酒石酸等均很穩定,在堿性溶液中則變為暗紅色,對氧化一還原作用

敏感;檸檬黃對檸檬酸、酒石酸穩定,遇堿則增紅,還原時為褐色;胭脂紅對熱

穩定性及耐還原性較差,耐細菌 性也較差,遇堿變為棕褐色,制作的汽水、果汁

等在陽光下時間過長易褪色;日落黃耐光性、耐熱性強,在檸檬酸、酒石酸中穩

定,遇堿變成棕色或褐紅色,還原時褐色等。