現貨供應 食品級 中性蛋白酶 優質高活力酶制劑 質量保證

【應用范圍】固體產品用適宜的工藝用水溶解稀釋后，按一定量均勻混入原料即

可

于生產高級調味品和食品添加劑，各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物

（骨素）、水產提取物、蛋白胨、肽等及研究開發一些高附加值的食品。

● 中性蛋白酶在焙烤行業的應用

它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅

干斷面層次分明，結構均勻一致，口感松爽酥脆。