脂肪酶 食品級2萬 堿性 甘油三脂分解乳化 面粉改良增白

ZL1010    洗滌專用復合脂肪酶

活性成分：低溫脂肪酶

外觀形狀：液體

氣味：輕微發酵味

作用條件：可在pH6～11、溫度0℃～60℃范圍內起作用

儲存：低溫干燥環境，保質期12個月。 

包裝：25kg/桶

產品描述

本產品主要由低溫淀粉酶及特殊輔劑復合而成，可添加到各種洗滌劑中在室溫洗滌條件下可有效作用于脂肪酸及其酯類污物

也就是我們通常所指的油污類。具有較強的分解脂肪的能力，廣泛應用于洗滌行業。

作用機理

脂肪酶是應用于洗滌劑中最重要的一類酶制劑，湯汁、汗漬、咖啡等脂肪是衣物上最普遍存在的污垢，而且是最難被表面活性

劑和其他助洗劑所去除的。脂肪酶是一種特殊的酯鍵水解酶，它可作用于甘油三酯的酯鍵，使甘油三酯降解為甘油二酯、單甘

油酯、甘油和脂肪酸。