茶氨酸 食品級L-茶氨酸 99含量 1公斤起訂 量大優惠 現貨供應

茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。

茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

    茶氨酸在化學構造上與腦內活性物質谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右

其含量隨發酵過程減少。

    又 名谷氨酰乙胺,英文名為L-Theanine Cas No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 質量標準:JP2000 含量:99% Min。 外觀:白色

或類白色粉末。熔點:202-215℃ pH值:5.0-6.5