L-茶氨酸 食品級 茶氨酸天然品 營養強化劑 量大從優 99％

含 量: ≥99(%)

比旋光度[α]20D : +8.0°- +8.5°

1%溶液的pH值: 5.0-6.0

干燥失重(100℃，3h): ≤ 0.5%

重 金 屬: ≤ 5(ppm)

氯 化 物(以Cl計): ≤ 0.03%

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動

茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發酵過程減少。來 源:微生物發酵或者化學合成