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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
日化級乳化劑水溶性 單甘脂 片狀1公斤起訂
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2020-09-07
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
型號 其他
用途、使用范圍 食品級
包裝規格 25*1
是否進口
類型 其他

日化級乳化劑水溶性 單甘脂 片狀1公斤起訂

中文名:單雙甘油脂肪酸酯

別 名:單甘脂

用 途:乳化劑 

單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;

5、單硬脂酸甘油酯用于面包,能改善面團組織結構,防止面包老化,面包松軟

體積增大,富有彈性,延長保存期。

6、單硬脂酸甘油酯用于糕點,與其他乳化劑配伍,作為糕點的發泡劑,與蛋白質

形成復合體,從而產生適度的氣泡膜,所制點心體積增大。

7、單硬脂酸甘油酯用于餅干,加入面團中能使油脂以乳化狀態均勻分散,有效地

防止油脂滲出,提高餅干的脆性。

【蒸餾單硬脂酸甘油酯包裝與貯存】

  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。