單甘脂 GMS 單硬脂酸甘油酯 日化級

中文名：單雙甘油脂肪酸酯

別 名：單甘脂

用 途：乳化劑

單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑；化妝品及膏劑中用作乳化劑。

不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中。

性狀：白色結晶性粉末，不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，為油

包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。凝

固點不低于54℃。