熱銷迷迭香食品級 脂溶迷迭香提取物 水溶迷迭香提取物 迷迭香酸

中文名稱：迷迭香提取物迷迭香酸
中文別名：酪薩維/肉桂醇甙/羅丹酚酸

CAS:20283-92-5
英文名稱：Rosemary extract
拉丁名稱：Salvia japonica Thunb

分子式: C18H16O8

分子量:360.33

提取來源：本品自唇型花科草本植物迷迭香的莖、葉中提取

 主要成分：迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香酚等

產品規格： 10:1 20:1 30:1  5%  10%  25%
檢測方法：TLC/HPLC

BHQ)和生育酚等；

(2)還原劑,如抗壞血酸及其鹽類、亞硫酸及其鹽類、核黃素等;

(3)螯合劑,如胡蘿卜素等。迷迭香抗氧化劑不但是一種自由基終止劑,而且是一種單線態氧抑制劑。

酚類

從迷迭香迷迭香中還含有迷迭香二酚、迷迭香醌等多種不同的酚類,這些酚類物質之間以加合作用來表現整

體的抗氧化性。迷迭香的這些抗氧化成分作為斷鏈型自由基終止劑,是通過捕獲過氧自由基來抑制過氧化鏈式反應