迷迭香酸 10%迷迭香提取物 橫嶺供應 鼠尾草提取物 量大優惠

過氧化值POV是食用油質量指標，規定食用油中POV（mep/kg）≤20。一般食用油中必須添加抗氧化劑，才能延長貨架期。

二、使用方法和用量：(一般加入量在0.02%-0.06%內,即達到抗氧化效果,也不影響產品外觀。)

 1、以15%的迷迭香脂溶性提取物為例，在大多數肉制品或禽類制品中，添加分量為脂肪含量的0.01%——0.03%；為防止雞

肉的風味與色澤降解，應添加相當于其脂肪含量的0.1%——0.03%的迷迭香脂溶性提取物。