供應 面包保鮮寶 復配面包防腐劑 蛋糕/面包保鮮寶1kg/袋量大從優

產品名稱：復配面包防腐劑（面包保鮮寶）

產品特點：適用于各類面包，防腐保鮮效果好，對酵母發酵影響??；使用方便、
安全高效、能顯著延長產品的保質期。
配料表：單甘油脂酸脂、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀。
使用范圍：面包
建議用量：按產品總量計，最大添加量0.1%（最佳用量應根據原料、工藝水平、
生產環境、季節等條件試驗確定）
使用方法：1、直接發酵法：將本品投入水中，攪拌均勻，分散后，與其他原料
一起進行攪拌即可；
2、中種發酵法：在主面團攪拌階段，將本品與面粉混合均勻后加入，并使之均勻發

L-肉堿酒石酸鹽 性質：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩定。該 產品是一種白色或類白色結晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有機溶劑。  中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽  英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate  化學名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate  分子式：C18H36N2O12  外 觀: 白色結晶性粉末 用途：營養強化劑，尤其適用于固體制劑。