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果蔬保脆寶 復配穩定劑 果醬水果蔬菜罐頭增脆保水萬榮
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥45 /公斤
- 25-1000¥40 /公斤
- ≥1000¥20 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2020-09-10
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 食品級 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
果蔬保脆寶 復配穩定劑 果醬水果蔬菜罐頭增脆保水萬榮可濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增 加甜度。在發酵和焙烤工業中,可使不能所以 乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。 (1)pH4.5的一般的β-半乳乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工 業,可濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增 加甜度。在發酵和焙烤工業中,可使不能所以 乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。 (1)pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外, (2)還存在有作用于含半乳糖的雜寡糖的酶, (3)作用于乳糖的酶。