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涼皮王 涼皮精 涼皮米皮 水餃皮餛飩皮 掛面等不脫水不發硬
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥85 /公斤
- 25-1000¥80 /公斤
- ≥1000¥60 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2020-09-10
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 食品級 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
涼皮王 涼皮精 涼皮米皮 水餃皮餛飩皮 掛面等不脫水不發硬
功能:本品是國內高新技術研制的*成果,它能增強原料面粉中的
蛋白質組合利,使淀粉粒子互相組合,分散滲透至蛋白 質網狀結構
中。它具有食品保水保鮮,增筋增稠,耐煮耐泡和增加亮度等功能。
提高原料利用率,改善口感。
使用方法:先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘,可將該溶液
加入淀粉糊中,充分攪拌,即可制作。
用量: 500克涼皮精可兌水2.5 -3公斤 可制面粉100公斤
注意事項:
1,本品易受潮.用后密封保存,置放與陰涼干燥處
2,保質期 2年
3. 40度熱水
攪拌下緩慢加入水中.
溶解30分鐘!