食品級 鳥苷酸二鈉 現貨供應 鳥苷酸二鈉 批發零售 1公斤起訂

●鳥苷酸二鈉品名：鳥苷酸二鈉

●鳥苷酸二鈉英文：Guanosine monophosphate disodium

●鳥苷酸二鈉CAS號：有

鳥苷酸二鈉顏色和性質：鳥苷酸二鈉為無色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7

分子結晶水。鳥苷酸二鈉不吸濕，溶于水，水溶液穩定。鳥苷酸二鈉在酸性溶液中

高溫時易分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。

也可與賴氨酸鹽酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量約為0.5g/kg。關于本品與谷氨酸

鈉等的配合使用，詳見谷氨酸鈉。

4. 本品尚可與肌苷酸鈉以1:1配合，廣泛應用于各類食品。 用量可在各類食品中按生產需要適量使用;用于嬰

幼兒配方奶粉，最大使用量0.2~0.58g/kg。