【葡萄皮紅】食品級 含量99%現貨

【產品用途】

      天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒*料、蛋糕、果醬等用。飲料

葡萄酒、果醬、液體產品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。

冰激淋0.002％-0.2％。

中國國標 GB2 760—90規定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，

1.59／kg；糖果、糕點，2.0g／kg。

葡萄皮紅為花色苷類色素，其主要著色的成分為錦葵素，芍藥素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

中文名稱： 葡萄皮紅

　  英文名稱： Grape-skin red

　　別名： 葡萄皮提取物；ENO

　　詳情： 結構式：

　葡萄皮紅為花色苷類色素，其主要著色的成分為錦葵素，芍藥素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

中文名稱： 葡萄皮紅

     英文名稱： Grape-skin red

     別     名： 葡萄皮提取物

     葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶

丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素。