現貨供應牛肉香精 粉末狀牛肉香精 量大從優 牛肉精粉

牛肉精粉（膏）是以新鮮牛肉、牛骨、牛脂肪為主要原料，經過酶解，熬制，再加入呈味核苷酸、鹽等配合而成，有濃郁的牛肉味，是一種復合食品添加劑，適量食用對人體健康是的，已廣泛應用于湯料、雞精、風味餅干、膨化食品、方便面調味等。谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質 呈淡黃色，蛋白質含量高達 75%~85%，是營養豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈 性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一種優良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產飼料的基 礎原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產中，添加1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。