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速凍湯圓改良劑餃子皮餛飩皮耐煮筋道不混湯
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥28 /公斤
- 25-1000¥26 /公斤
- ≥1000¥23 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2020-11-21
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 食品級 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
速凍湯圓改良劑餃子皮餛飩皮耐煮筋道不混湯
湯圓皮品質改良劑是由多種*的親水膠體復配而成,用于改善湯圓皮及小圓子的性能與品質,該產品不僅能極大地改善湯圓的口感,增加了湯圓皮的糯性和韌性,而且使面團揉性顯著提高,生產加工更加快捷。在改善品質的同時也阻止了產品水分損失。
產品作用:1、增加湯圓皮的持水能力,在水煮湯圓時,不易混湯。
2、改善湯圓的耐煮性,防止湯圓在水煮過程中出現糊爛而跑湯
3、口感更加滑爽,徹底改變了傳統湯圓的粘齒感。
4、防止湯圓在速凍過程中出現開裂,由于較好的保持了面團中水分,改善了速凍初期湯圓皮的柔軟性,從而達到防止開裂的目的。
使用方法:先把改良劑同少量的糯米粉予混合再加入到和面機中,與干粉充分混合后,再加水合成面團。
包裝規格:25kg/箱
貯存運輸:儲存于陰涼、干燥的條件,
注意事項:嚴禁與易燃易爆、有毒有害物品混貯混運
執行標準:GB26687
保 質 期:十二個月