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現貨供應 油條膨松劑 貨源充足 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥22 /公斤
- 25-1000¥20 /公斤
- ≥1000¥14 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢
- 發布日期: 2020-11-23
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 食品級 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現貨供應 油條膨松劑 貨源充足 歡迎訂購油條膨松劑技術發明采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,油條膨松劑作用可以使面粉產生良好的發酵、膨松、品質改良,一次性和面制成面團備用。無鋁油條膨松劑是為無鋁油條而研發的現代工藝發酵食品添加劑,以面粉為主要原料,經科學配比、和面、發酵、冷藏、炸制等加工制做成無鋁油條。谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質 呈淡黃色,蛋白質含量高達 75%~85%,是營養豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈 性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一種優良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是高檔水產飼料的基 礎原料,并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產中,添加1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。