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油豆泡 生產廠家

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• 使用方法：

• 1.將本品用涼水溶解后加入煮好的豆漿中。

• 2.將本品用涼水溶解后浸泡制作好的豆腐塊。

• 3.將本品與大豆蛋白粉干拌均勻使用。

• 能作用：采用本品加工制作的油炸豆腐泡、油炸豆腐串、油炸豆腐片、油炸臭豆腐等豆類制品膨松個大、形態飽滿、不塌陷、色澤金黃、出品率高。

• 使用限量：15g/kg(以干豆計算)。油炸豆腐泡、油炸豆腐串、油炸豆腐片等豆類制品參考用量：2-5g/kg(以干豆計算)。油炸臭豆腐參考用量：5-15g/kg(以干豆計算)。