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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
萬榮筋道王 面條 餃皮改良劑 面條餃子皮燴面拉面增筋
起訂量 (公斤)價格
1-2575 /公斤
25-100073 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2020-11-24
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 改良劑
貨號 食品級
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

萬榮筋道王 面條 餃皮改良劑 面條餃子皮燴面拉面增筋

建議使用方法:

1、將面粉與改良劑混合均勻。

2、加水攪拌至棉絮狀,靜置10分鐘。

3、在壓面機上經過數到碾壓至面片光滑,切條即可。

作用

1、能顯著改善面條色澤。

2、改善面條的耐煮性能,不渾湯。

3、改善面條口感,爽滑而富有彈性。

4、增加面條放置時間,防止面條粘連。

執行標準:GB26687-2011

保質期:24個月生產日期:見封口

儲存條件:置于陰涼干燥處

產品名稱:筋道王(面條餃皮改良劑)

配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸鈉15%、三聚磷酸鈉15%、單、雙硬脂酸

甘油酯10%、硬脂酰乳酸鈉5%、六偏磷酸鈉5%、維生素C3%、木聚糖

酶0,1%、a一淀粉酶0·1%

適用范圍:適用于面條、餛飩皮、餃子皮、燴面、拉面等水煮類面制品。

使用方法:與面粉混合均勻

使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%