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廠家供應食品級【尼泊金異丁酯】用途：可滅作用，而且不太受pH的影響。限用于醬油、醋、清涼飲料、果子露、水果沙司、水果及瓜果類蔬菜（限于表皮部分）。用量為對羥基的1.4倍。性狀：無色細小晶體或白色結晶性粉末。無臭。難溶于水(0.035g/100ml，25℃)。
用途：防腐劑；防霉劑。
很少單用，常與異丙酯、丁酯等混合，作為水包油型乳化劑使用。比單純丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于醬油。