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食品級尼泊金乙酯鈉

化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯鈉

商品名稱:尼泊金乙酯鈉

分子式:CgHgO3Na 

分子量:188.8

物化性能:本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。

尼泊金乙酯鈉用途:

尼泊金乙酯鈉為水溶性防腐劑,主要特點是安全、效、廣譜 食品工業(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點等) ;紡織工業(紡織品、棉紗、化纖)的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業品的防腐。20公斤紙板桶內復合鋁膜袋。

在國外使用較為廣泛,其中德國*允許加入2g/kg ,英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同,在我國根據GB2760規定允許使用量為:醬油0.02--0.03醬菜0.025--0.15醬0.03--0.05食醋0.012低度酒0.02啤酒，0.007飲料0.015肉制品0.05-0.2乳品0.01 5豆制品0.015肉制品0.05--0.2魚類半制品0.03--0.1糕點餡料0.02-0.05水果蔬菜0.035。