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對羥基苯甲酸乙酯鈉   尼泊金乙酯鈉 

【英文名稱】：Ethylparaben Sodium
【分子量】：188.8
【分子式】：C9H9NaO3

【性狀】：尼泊金乙酯鈉為白色吸濕性粉末。易溶于水，呈堿性。本品為水溶性防腐劑。
【主要用途】:尼泊金乙酯鈉為水溶性防腐劑。尼泊金乙酯鈉主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。

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尼泊金乙酯鈉為白色結晶物，味微苦，灼麻。尼泊金乙酯鈉主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑，也用于飼料防腐劑。

用途：防腐劑；水溶性防腐劑，廣泛用于醫藥、食品、紡織工業的防腐以及其他領域如化妝品、飼料、日用工業品的防腐,即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(大使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。

限量： GB 2760-2011（對羥基苯甲酸甲酯鈉）大使用量（g/kg）：經表面處理的鮮水果0.012；果醬（罐頭除外）0.25；經表面處理的新鮮蔬菜0.012；焙烤食品餡料（糕點餡）0.5；熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花蛋湯）0.2；醋0.25；醬油0.25；醬及醬制品0.25；蠔油、蝦油、魚露等0.25；果蔬汁（肉）飲料（含發酵型產品）0.25；碳酸飲料0.2；風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料）（果味飲料）。注：均以對羥基苯甲酸計。