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綠茶提取物
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥200 /公斤
- 25-1000￥185 /公斤
- ≥1000￥155 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發布日期： 2020-12-05
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 營養強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
綠茶提取物廠家
產品簡介
茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。
產品性狀
綠色粉末
產品用途
1．溶解性
茶多糖粗品在8590熱水中的溶解度為76。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有機溶劑。
2．熱穩定性
茶多糖對熱穩定性較差，表現在其水溶液隨干燥溫度增高，色澤變深，其中部分成分在高溫下發生氧化。而且在熱的作用下，糖類物質會發生降解，使多糖含量降低。
3．酸堿穩定性
在堿性條件下，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產生。
在酸性條件下，無此現象。但隨酸性增強，茶多糖發生降解，含量下降。
茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其是蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。
應用領域
1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等
3.【飼料】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等
