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大量供應 綠茶提取物 農業級綠茶提取物

產品簡介

茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。

產品性狀

性狀：本品為棕黃、淡黃或淡綠色粉末。

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。 

顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致 

氣味：天然綠茶味

溶解度：≥99% 

產品用途

綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（兒茶素） 芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。

綠茶提取物中的茶多酚作為化妝品和日用化學品的優良添加劑，有很強的*作用和抑酶作用。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）

應用領域 

1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等