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武漢萬榮科技發展有限公司
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食品級 苯甲酸鈉 武漢萬榮 全國配送 閃電發貨
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2021-09-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 532-32-1
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 苯甲酸鈉
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

苯甲酸鈉的安全性近年來受到爭議,比如毒理學依據中大白鼠經口LD50指標,苯甲酸鈉為2700mg/kg,而山梨酸鉀為4920mg/kg(FAO/WHO,1994)。

目前苯甲酸鈉是我國GB2760中允許使用的食品防腐劑,這說明衛健委認可現階段苯甲酸鈉在食品中的安全性。

美國FDA規定食品中的苯甲酸鈉含量不得超過0.1%(以重量計)。國際化學品安全署的研究發現,每天攝入647-835mg/kg體重的苯甲酸鈉不會對健康產生負面影響。有調查顯示,人體過量食用苯甲酸及其鹽類,會出現肝臟的代謝功能障礙,人體血壓升高,心臟、腎功能異常等不良現象,甚至會引發肌肉酸、昏厥和等,故其應用范圍日益縮小,有些國家如日本已經停止生產苯甲酸鈉,并對它的使用做出限制。