現貨供應食品添加劑氨基酸 L-異亮氨酸 食品級異亮氨酸 氨基酸99%

產品簡介：

中文名:L-異亮氨酸

英文名稱:L-Isoleucine

中文別名：L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS：73-32-5

分子式：C6H13NO2

分子量：131.17

產品性狀：

白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸

為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必須。

存在四種異構體，僅L-型能有生理功效。成人男子需要量1.3g/100ml.約于284℃熔化

并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無

損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶

于冷乙醇和乙醚。