供應食品級γ-氨基丁酸 氨基丁酸GABA氨酪酸 原料量大從優

γ-氨基丁酸

英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸，化學名稱：4-氨基丁酸 ，

別名：γ-氨基丁酸， 氨酪酸，哌啶酸。

分子式：C4H9NO2 。

分子量：103.1。

廣泛分布于動植物體內。植物如豆屬、參屬等的種子、根莖和組織液中都含有GABA

易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于其他有機溶劑。在熔點溫度以上分解形成吡咯烷酮和水。外觀：白色結晶或結晶性粉末、白色片狀或針狀

結晶；微臭，具有潮解性；極易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解點為202℃；LD50(大鼠，腹腔) 5400mg/kg。