現貨供應 低聚木糖 食品級 甜味劑 低聚木糖

【產品來源】

低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人

們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢，雙歧因

子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

【產品性狀】

白色結晶粉末或無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對

甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,無破壞，

在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化。