mmuu55首页 日本系列_百合AV无码专区亚洲AV极速版_狼友视频国产精品_人妻巨大乳HD免费看_AV无码人妻一区二区三区

γ-氨基丁酸（GABA）是一種四碳非蛋白質氨基酸，分子結構中含有一個氨基和一個羧基。其外觀通常為白色或類白色結晶性粉末，具有良好的水溶性和穩定性。作為一種天然存在于動植物體內的氨基酸代謝產物，GABA廣泛應用于食品、飲料及保健食品等多個領域，尤其在功能性食品中被用于營養強化和配方完善。

基本信息

• 中文名稱：γ-氨基丁酸

• 英文名稱：Gamma-Aminobutyric Acid（GABA）

• 分子式：C4H9NO2

• 分子量：103.12

• CAS號：56-12-2

• 外觀性狀：白色或類白色結晶性粉末

• 溶解性：易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚

• 熔點：約203～204°C（分解）

產品特點

• 純度高，無雜質氣味，適合食品級使用；

• 天然來源或發酵法生產，符合清潔標簽趨勢；

• 良好的水溶性，易于應用于液體或粉末食品體系；

• 熱穩定性優異，可承受高溫加工工藝；

• 在酸性至中性條件下具有良好穩定性，便于配方設計。

γ－氨基丁酸是一種化合物，化學式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。

γ－氨基丁酸別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一個氨基酸，化學式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子質量：103.1。GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性。熔點195-204℃（分解），與水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚，分解時會失水生成吡咯烷酮。

GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。