低聚木糖 量大從優 食品級 甜味劑 雙歧因子 木寡糖 35低聚木糖

別名：低聚木糖、木寡糖

英文名稱：Low oligosaccharide

CAS號：有

【低聚木糖性狀】
低聚木糖為無色至淺棕色液體或白色粉末。低聚木糖由2-7個木糖以β-1

4-糖苷鍵相結合的二糖至七糖的混合物。低聚木糖糖漿為淺黃色粘稠狀液體。 

乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

 用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產品含有奶油或其他油脂）、發酵后經加

熱處理的調味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類

產品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅

指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。

羥丙基二淀粉磷酸酯用途：增稠劑、穩定劑

【低聚木糖包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。