長期供應 食品級 甜味劑 海藻糖 含量99% 量大從優 海藻糖

 1、海藻糖用于水果類

  在經加工過的水果（包括果醬、調味果醬和果餡）中，海藻糖是一種甜味調節劑。在水果類制

品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味但不損害產品貯藏期。

 2、海藻糖用于速凍品類

  海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結點?？稍趦銎泛捅鶅鎏枪杏糜诋a生新

的糖霜，并產生獨特的可口的風味。

 3、海藻糖用于飲料

  海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可全面提

高產品風味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能，使飲料風味更佳。

 4、海藻糖用于海鮮

  海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面*抑制水的官能

度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮的口感質