赤蘚糖醇 食品級赤蘚糖醇 無糖型 低熱量甜味劑 熱銷

軟性和硬性的夾心餅干同樣也可以用赤蘚糖醇和麥芽糖醇的混合物取代蔗糖，效果不錯；而且在

硬性餅干中赤蘚糖醇同蔗糖共同使用，會使熱量大幅度降低。

添加物

利用赤蘚糖醇同樣可以生產出質量良好的焙烤產品添加物，如果醬、奶油、奶油糖衣和一些表面

裝飾物等。

①在果醬中添加赤蘚糖醇可以增強天然的果味指標。

②在奶油糖衣（全脂）中添加赤蘚糖醇不僅會減少熱量而且可以帶來清涼的口感；產品同時使用

赤蘚糖醇、麥芽糖醇液和阿斯巴甜時，能量值可以減少接近50%。