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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
大量供應優質 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價實 600倍甜度
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北
  • 價格: ¥225/公斤
  • 發布日期: 2020-07-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 56038-13-2
型號 食品級
包裝規格 10KG/桶
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

大量供應優質 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價實 600倍甜度

物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響,適于食品加工中的噴

霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉

快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時不容易產生起泡現象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。

【甜度與甜感特征】

在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍,甜味純正,甜感呈現速度

 

1.甜度高,是蔗糖的600-650倍

 

2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,

 

 

 3. 熱量值低(可視為0)

 

4. 具有很好的溶解性和穩定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味

對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增

效作用,應用范圍十分廣泛。